반응형 황금레시피#김장황금레시피#백종원김장레시피#백종원김치1 김장 어렵지 않아요! 이것만 따라하면 백퍼 성공,백종원 황금레시피 1년에 한번 하는 김장! 어떻게 하면 맛있을까? 고민 많이 하셨죠? 이 레시피만 따라하면 무조건 성공합니다!!! **배추김치 준비물** 절인배추 12kg 굴 1kg 물(찹쌀풀용)1.5L 찹쌀가루100g 소고기다시다 2큰술(20g) MSG 2큰술(20g) 굵은고춧가루 750g 다진마늘 500g 새우젓 350g 다진생강 25g 멸치액젓 500g 꽃소금 75g 설탕 200g 무 1.5kg 쪽파 700g 홍갓 500g 청갓 700g 알타리무청 6줄기 당근 1/3개(80g) 미나리 200g 자! 이제 시작해보겠습니다. 김장을 하려면 절인 배추가 필요하겠죠? 요즘엔 절임배추를 많이 쓰시니 간단히 말로만 설명 하겠습니다. Chapter.1 배추절이기 배추 3포기 천일염(소금물용) 3컵 천일염 적당량 물 3L 배추는 .. 2023. 11. 2. 이전 1 다음 반응형
